冠部周径为7.17～9.83厘米，平均为8.5厘米，最长为10.5厘米，最短为7厘米。
清热通便，富含镁而具有抗癌作用。研究发现，香蕉提取液对*曲霉素B1、苯并（a）芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。